在夜經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的浪潮中,漢臺區(qū)中山街街道銀灘路串串一條街憑借創(chuàng)新的"餐飲+文創(chuàng)+文旅"融合模式,成功打造成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎和市民消費(fèi)的熱門打卡地。
多元業(yè)態(tài)激發(fā)消費(fèi)活力。街區(qū)創(chuàng)新推出"串串+"經(jīng)營模式,通過串串與飲品、小吃的創(chuàng)意組合,將傳統(tǒng)餐飲消費(fèi)時段從2小時延長至5小時。目前街區(qū)內(nèi)198家商戶中,串串火鍋類占比高達(dá)80%,直接帶動500余人就業(yè)。毗鄰的銀灘路集市設(shè)置15個特色攤位,營業(yè)時間從17:00持續(xù)至次日凌晨1:00,與主街區(qū)形成"前店后市"的互補(bǔ)格局,共同構(gòu)建24小時不打烊的美食經(jīng)濟(jì)圈。
文化賦能打造城市新地標(biāo)。街區(qū)通過獨(dú)具匠心的景觀設(shè)計,將工業(yè)風(fēng)大吉他造型標(biāo)識、擼串主題涂鴉墻等文創(chuàng)元素融入其中。配合綠化亮化工程和基礎(chǔ)設(shè)施改造,霓虹燈帶與主題裝置交相輝映,不僅營造出濃厚的消費(fèi)氛圍,更顯著提升了街區(qū)辨識度,使其成為漢臺區(qū)夜間消費(fèi)的特色文化地標(biāo)。
政企聯(lián)動共筑品質(zhì)街區(qū)。采用"政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作、社會參與、企業(yè)經(jīng)營"的協(xié)同治理模式,街區(qū)以美食文化為核心,實(shí)施硬件改造和軟件提升雙輪驅(qū)動。通過成立誠信聯(lián)盟、開展"五星評定"、建立飲食街紅黑榜等措施,持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量。市場監(jiān)管部門實(shí)行"雙隨機(jī)"巡查機(jī)制,嚴(yán)把食品安全關(guān)。成功舉辦的"小龍蝦啤酒音樂節(jié)""漢服游老街"等10余場主題活動,有效帶動了周邊住宿、交通等二次消費(fèi)增長。
"以前晚上想和朋友聚餐,總是糾結(jié)去哪里,現(xiàn)在銀灘路串串街成了我們的首選!"正在用餐的市民張先生笑著說,"這里氛圍好、選擇多,從傍晚吃到凌晨都沒問題,而且每家店都有自己的特色,每次來都有新體驗(yàn)。"
帶著家人來游玩的李女士也對街區(qū)的變化贊不絕口:"不僅美食多,街景也很有特色,拍照打卡特別出片。"
消費(fèi)者的認(rèn)可,正是銀灘路串串一條街持續(xù)火爆的最佳印證。隨著服務(wù)品質(zhì)的不斷提升和特色活動的常態(tài)化開展,這條美食街正成為市民夜間消費(fèi)的"心頭好",也為漢臺夜經(jīng)濟(jì)注入了持久活力。